COMPANY PROFILE
企業情報
Philosophy
グループ経営理念
Sincere
誠実な心
Humanity
「情」の心
Innovation
革新者の気概
PartnerSHIP
パートナーシップ精神
Concept
SHFコンセプト
新たな豊かさを育む生命の循環
SHIP理念とSHFコンセプトの融合
-
Sincere
品質へのこだわりと安心安全な食の提供を通じて、お客様からの信頼を獲得します。
-
Humanity
人財育成と多様性の尊重により、豊かな食文化と職場環境を創造します。
-
Innovation
ドリームシェフ×セントラルキッチンの連携による効率化と標準化を推進し、業界の革新に貢献します。
-
PartnerSHIP
クライアント・人財・仕入先との強固な連携を通じて、持続可能な価値を共創します。
OUR VALUE
私たちが大切にしていること
-
1992年、創業にあたり目指した「理念をアイデンティティとする会社」。その基本姿勢となったのが、幕末、備中松山藩の藩政改革を主導した山田方谷が説く「至誠惻怛」です。まごころといたみ悲しむ心があれば、やさしくなれる。苦難に直面する人々の気持ちを汲み、手を携えて新たな解決策を導く。私たちの成長の源泉となる精神です。
-
やらない理由を探すのは簡単。まずは徹底的に考え、本気で取り組むことからすべての可能性が開けます。NOをYESにすることを諦めなければ、きっと味方が現れる。皆で達成するための求心力たる人財へ、時間をかけて育てていきます
-
「義」も「利」も現場にしか落ちていない——徹底した「現場第一主義」を貫いてきた私たち。日々新たな課題が生まれる、妥協の許されない現場だからこそ、自ら風を吹かせ、旬をつかむ者だけが生き残る。そのことを深く心に刻み、自己変革に挑戦し続けています。
-
昨今、当社グループにはますます多様なノウハウが求められています。しかし私たちは「理念の無い」M&Aは行いません。パートナーとして協力し合うこと、違いを尊重し、共鳴しつつ共に伸びていくことが、ミッション実現への近道だと信じているからです。